餐廳名稱:國屏超低溫生魚片
地址:台北縣永和市秀朗路二段124-2號
價位範圍(每人):80~250元










國屏超低溫生魚片,是在Ptt的Food版偶然看見的賣日式料理主要是生魚片的店家。
因為老闆是在做批發的,因此魚貨非常新鮮,在版友的偶然推薦下,就前往了這個店探險。

愛上日本料理可以推估到國中一年級的暑假到日本旅行,在日本的親戚朋友請客,第一次嘗試到
鮮度十足的海鮮料理,再加上日本特有細膩調理方式,自此難以忘懷那入口即化的生魚片。

在台灣原來也有這樣CP值超高的店家,一般的消費是80元到250元不等,這是小小買了120元的綜合
生魚片以及鮭魚肚的套餐來解饞,蓋飯小小一碗,加上他的日式的涼拌小菜、鮭魚卵、北寄貝,感覺上
在日式料理動輒破三百四百的定食價格,我看見了物超所值。他的生魚片主打鮪魚、鮭魚、油魚、旗魚等。
口感不錯,但是跟他在冰在冰箱裡的黑鮪魚而言,還是有顯著差距(爆)
他的套餐整體份量足夠,而且可以要求老闆加飯,而生魚片的價格低廉,一般切一份是120NTD,我想這
是愛吃生魚片的學生福音(笑)

推薦這家店家,因為看到他是從東港批貨,而東港對於我有著莫名的親切(因為老家林邊就在東港附近)
會常去捧場,下次應該會常常他的鮭魚親子套餐。

而版友們推薦的味增湯,因為趕時間外帶,所以並沒有留下來喝,老闆強調,味增湯不提供外帶服務,難道
是怕有人帶回家化驗然後偷學嗎?XD








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